martedì 20 dicembre 2011
VARIAZIONI SUL BRUNSLI
10:05 | Pubblicato da
Laura e Chris |
VARIAZIONI SUL BRUNSLI
BRUNSLI BIANCO ALLE UVETTE
Ingredienti
1/2 dose di impasto per Brunsli Bianchi
Uvette sotto grappa
Granella di zucchero
Granella di mandorle
BRUNSLI ALLE CILIEGIE
Ingredienti
1/2 dose di impasto per Brunsli
Ciliegie candite
Granella di zucchero
Aggiungere le uvette (sgocciolate e leggermente asciugate) all'impasto per Brunsli Bianchi o le ciliegie (sminuzzate) all'impasto per Brunsli.
Stendere la pasta ad uno spessore di ca 8 mm, formare i biscotti con il tagliapasta, passarli nella granella di zucchero (o di zucchero e mandorle per i Brunsli Bianchi) e posarli u una teglia ricoperta da carta da forno.
Preriscaldare il forno e cuocere per ca 6 min a 180°.
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Su di noi
- Laura e Chris
- Siamo Christian e Laura, compagni nella vita e nelle passioni, quelle culinarie e non solo! Chris è di formazione pasticcere-confettiere, Laura invece un'aspirante tale che nella vita (purtroppo...) fa l'economista. Amanti della cucina, ma con una passione particolare per i dolci (e come non potremmo!), amiamo sperimentare, "pasticciare" e ovviamente assaggiare in cucina fino a tardi.
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